octobre 19, 2020
La Journée mondiale de l’alimentation célèbre les #Foodheroes, comme Aylin Yildiz et Ritah Alfred , qui œuvrent pour nourrir les groupes vulnérables à la suite de guerres civiles, de pandémies mondiales et de la vie quotidienne. La nutrition ne consiste pas seulement à obtenir de la nourriture, mais aussi à avoir accès aux bons nutriments. En 2018, 9,2 % de la population mondiale souffrait d’insécurité alimentaire, une statistique qui ne prend en compte que l’« accès à la nourriture » et ne tient pas compte du pourcentage encore plus élevé de la population mondiale qui ne peut pas obtenir d’aliments nutritifs.
Aujourd’hui, des millions de personnes dans le monde survivent en se nourrissant principalement de calories vides – assiette après assiette de riz, de manioc ou de maïs – avec très peu de protéines ou d’autres nutriments dont le corps et le cerveau ont besoin pour se développer et fonctionner. Les aliments nutritifs sont souvent trop chers pour les familles ou trop inaccessibles pour les communautés vulnérables. Dans le monde entier, garantir aux familles un accès à une alimentation sûre, nutritive, accessible et abordable peut être un défi et doit être une priorité.
Malheureusement, la malnutrition est aujourd’hui le pire ennemi de l’enfant. Elle est responsable de près de la moitié des décès d’enfants de moins de cinq ans, soit près de 3 millions de morts par an. La forme la plus mortelle de malnutrition, appelée émaciation, touche près de 50 millions d’enfants dans le monde. La malnutrition affecte non seulement la santé physiologique, mais elle entraîne également un retard de développement cérébral, ce qui a des répercussions sur les possibilités d’éducation et le potentiel de croissance de sociétés entières.
Bien que le pourcentage de personnes souffrant de malnutrition dans le monde ait diminué de moitié au cours des trois dernières décennies, rien ne garantit que les progrès se poursuivront et la crise est loin d’être terminée. Alors que la pandémie de COVID-19 met à rude épreuve les économies mondiales, la lutte pour obtenir des aliments riches en nutriments et des soins de santé appropriés est exacerbée dans les communautés à faible revenu et à risque. Selon le Rapport mondial sur la nutrition, en 2017, les États-Unis ont déboursé 3,3 milliards de dollars pour des programmes d’intervention mondiaux liés à la nutrition par l’intermédiaire de l’Agence américaine pour le développement international (USAID). Cette même année, on estime que les Américains ont dépensé au total 9,1 milliards de dollars, soit trois fois le montant alloué à la lutte contre la malnutrition mondiale, pour les célébrations d’Halloween. La malnutrition est une crise mondiale qui exige une attention et une action urgentes de la part des donateurs d’aide étrangère comme les États-Unis.
En tant que communauté mondiale, nous avons le pouvoir de tracer une nouvelle voie et d’atténuer ces souffrances. Bien que des interventions nutritionnelles vitales prêtes à être déployées à grande échelle, telles que les Power 4 , existent depuis des années, elles ne sont toujours pas largement mises en œuvre. Les interventions Power 4 offrent un ensemble ciblé d’interventions nutritionnelles prioritaires qui favorisent une bonne nutrition pendant les 1 000 jours critiques entre la grossesse d’une mère et le deuxième anniversaire de son enfant ainsi que pendant la petite enfance, sauvant ainsi des vies et établissant une trajectoire positive pour la croissance et le développement de cet enfant.
Mettre fin à la malnutrition et à la faim dans le monde peut sembler une tâche colossale, mais en tant que communauté mondiale, nous avons accompli des exploits bien plus grands. Des investissements judicieux dans des programmes de soutien nutritionnel ou d’enrichissement des aliments peuvent garantir que les enfants reçoivent suffisamment de nourriture pour une meilleure santé. Des célébrations comme la Journée mondiale de l’alimentation sont essentielles pour sensibiliser à une tragédie évitable qui pourrait sauver des millions de vies chaque année. Malgré l’augmentation des allocations de financement d’année en année, l’ampleur et la gravité des besoins pour financer pleinement les efforts mondiaux en matière de nutrition restent insatisfaites.
À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, nous attirons l’attention sur la nécessité de faire de la nutrition une priorité politique et financière mondiale. Avant la pandémie de COVID-19, la malnutrition était déjà une urgence mondiale, menaçant la vie et le développement de millions d’enfants dans le monde. La pandémie a porté cette crise mondiale à des niveaux inimaginables. Et si les effets économiques de la COVID-19 seront temporaires pour beaucoup, les enfants qui souffrent de malnutrition pendant la période critique de 1 000 jours en subiront les effets toute leur vie. Ce moment sans précédent exige une réponse sans précédent de la part de tous les acteurs. Un leadership accru de la part des donateurs d’aide étrangère, comme les États-Unis et le Royaume-Uni, est particulièrement essentiel.
La pandémie mondiale de COVID-19 a fait reculer de plusieurs années les progrès réalisés dans la lutte contre la malnutrition mondiale. En cette Journée mondiale de l’alimentation, nous célébrons la possibilité que nous puissions encore mettre fin à la crise de la malnutrition mondiale de notre vivant, tout en reconnaissant que pour y parvenir, il faudra prendre des mesures audacieuses qui doivent commencer dès maintenant.
En collaboration avec le Comité international de secours, CARE, 1,000 Days, HarvestPlus, Bread for the World, RESULTS Canada, KANCO, Concern Worldwide, Save the Children, World Vision et Action contre la faim, nous attirons l’attention sur le besoin profond et croissant de financement de la nutrition :
“ Les engagements financiers en faveur de la nutrition doivent être augmentés immédiatement, en mettant en œuvre le Plan mondial de réponse humanitaire de l'ONU. Et à long terme, les donateurs doivent augmenter considérablement leurs engagements financiers à long terme en faveur de la nutrition : les donateurs mondiaux doivent prendre des engagements fermes pour répondre aux besoins nutritionnels lors du sommet Nutrition pour la croissance de l'année prochaine, notamment en doublant les interventions spécifiques à la nutrition comme le traitement de la malnutrition aiguë.”
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